写真：モロヘイヤのスープ

ベーコンやにんにくで風味豊かに

調理時間
15分
エネルギー
94kcal
塩分
1.8g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

1/2袋

１枚

1/2枚

大さじ1/2

２カップ

(A)

少々

少々

つくり方

  1. モロヘイヤは茎の固い部分を切り落とし、細かく切って、粘りが出るまでたたく。
  2. ベーコンは１ｃｍ幅に切る。
  3. 厚手鍋にごま油を温め、（２）、にんにく、（１）を炒め、鶏ガラスープを加える。
  4. 煮立ったらアクを取り、（Ａ）を入れてごく弱火で３～４分煮る。

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