たけのこと高菜の煮物
材料(2人分)
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ゆでたけのこ150g
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高菜漬け50g
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しょうが1/2片
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ごま油大さじ1/2
(A)
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かつおだし1/2カップ
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大さじ1
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小さじ2
つくり方
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1
たけのこはひと口大に切る。
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2
高菜漬けはさっと水洗いし、粗みじんに切りにする。しょうがはせん切りにする。
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3
ごま油で(2)を炒め、(1)、(A)を加えて煮る。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。