あじのチーズとトマトの重ね焼き

あじのチーズとトマトの重ね焼き

にんにくの風味が隠し味。イタリア風の味つけで

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調理時間
30分
エネルギー
288kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
15g
脂質
21.6g
食物繊維
1.8g
糖質
9.8g
野菜量
133.4g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は小麦粉を大さじ1使用した場合の値です。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、にんにくとパセリはそれぞれみじん切りにする。あじは三枚におろして、塩、こしょう各少々をふり、小麦粉を薄くまぶす。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、にんにく、玉ねぎを炒める。カットトマトを加え、塩、こしょう各少々をふり、汁けがほとんどなくなるまで煮て、取り出す。

  3. 3

    フライパンをきれいにしてバターを中火で熱し、あじを両面に焼き目がつくまで焼く。

  4. 4

    オーブンを200℃に予熱する。耐熱皿に(2)のトマトソースを敷き、(3)のあじを並べ入れ、ピザ用チーズとパセリを散らし、オーブンでチーズに焼き色がつくまで焼く。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
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