かぶとりんご、くるみのサラダ

かぶとりんご、くるみのサラダ

甘酸っぱいりんごとくるみの食感がよい

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調理時間
10分
エネルギー
197kcal
塩分
0.4g
たんぱく質
2.9g
脂質
16.4g
食物繊維
2.2g
糖質
9.8g
野菜量
34g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • りんご
    1/2個
  • レモン(絞り汁)
    少々
  • かぶ
    1個
  • くるみ
    大さじ3
(A)ドレッシング

つくり方

  1. 1

    りんごはいちょう切りにし、レモン汁をふる。

  2. 2

    かぶは皮をむき、薄いいちょう切りにし、冷水でパリッとさせ、水けをふき取る。

  3. 3

    くるみは電子レンジ(500W)で30秒加熱し、粗く刻む。

  4. 4

    ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、(1)、(2)を和えて器に盛りつけ、(3)をちらす。

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  • 料理 伊藤玲子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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