グリーンピースとえびのさっと煮

グリーンピースとえびのさっと煮

えびのうま味を生かして

調理時間
25分
エネルギー
95kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
12.8g
脂質
0.3g
食物繊維
3.6g
糖質
8.2g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

  • グリーンピース(さやつき・750g)
    413g
  • むきえび
    200g
  • 片栗粉(水溶き)
    適量
(A)

つくり方

  1. 1

    グリーンピースはさやから出す。えびは背わたを取る。

  2. 2

    鍋に水1カップを沸かし、(A)とグリーンピースを入れて煮る。

  3. 3

    豆にほぼ火が通ったら、えびを加え、えびの色が変わって火が通ったら、水溶き片栗粉を加えてうすくとろみをつける。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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