コーンマフィン

材料(6個分)
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薄力粉100g
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ベーキングパウダー小さじ1
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バター60g
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卵1個
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グラニュー糖70g
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100g
つくり方
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1
薄力粉とベーキングパウダーは混ぜ合わせて、ふるう。オーブンは180℃に予熱する。
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2
バターは溶かしバターにする。
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3
ボウルに卵とグラニュー糖を合わせて、すり混ぜる。
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4
溶かしバター、コーン、(1)の粉を順に加えて、つどよく混ぜる。
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5
マフィン型6個に(4)の生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで約25分焼く。取り出して冷ます。
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- 料理 大森いく子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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