グレープフルーツサラダ
材料(4人分)
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グレープフルーツ1個
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キャベツ1/4個
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スナップえんどう20個
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プチトマト6個
(A)ドレッシング
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ワインビネガー(赤)大さじ1
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小さじ1
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デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル大さじ3
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塩小さじ1/2
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こしょう少々
つくり方
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1
グレープフルーツは皮をむいて、房に分け、薄皮をむく。キャベツはせん切りにし、スナップえんどうは筋を取り、熱湯でゆでて2つに切る。プチトマトは半分に切る。
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2
(A)を混ぜてドレッシングをつくる。
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3
(1)のグレープフルーツと野菜を盛り合わせ、(2)のドレッシングをかける。
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。