写真：帆立とチンゲン菜のさっと煮

帆立のうま味たっぷり

調理時間
15分
エネルギー
153kcal
塩分
0.7g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

１５０ｇ

少々

２株

大さじ１

1/2片分

(A)下味

(B)

少々

少々

1/2カップ

つくり方

  1. 帆立貝柱は厚さを半分に切って（Ａ）で下味をつけ、片栗粉を薄くまぶす。
  2. チンゲン菜は５ｃｍ長さに切る。
  3. フライパンにごま油を温め、しょうがを炒め、香りが出てきたら（２）を炒める。
  4. （Ｂ）を加え、沸騰したら（１）を入れて、さっと火を通す。