クレソンとじゃがいものスープ
材料（4人分）
-
じゃがいも２個
-
クレソン１束
-
玉ねぎ1/2個
-
バター大さじ２
-
洋風スープの素（顆粒）１本
-
小さじ１
-
塩少々
-
こしょう少々
-
低脂肪生クリーム（脂肪分３０％）1/4カップ
つくり方
-
1
じゃがいもは皮をむいて薄切りにして、水にさらす。クレソンはさっとゆでて冷水に取り、水気を絞って小口切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
-
2
鍋にバターを熱して、じゃがいもと玉ねぎを中火で透き通るまで炒める。水４カップと洋風スープの素を加えて、やわらかくなるまで煮る。
-
3
クレソンを加えて、うすくちしょうゆ、塩、こしょうで調味する。
-
4
器に盛りつけ、生クリームを加える。
レシピをシェアする
- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 山本梨絵（クラッカースタジオ）
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
レシピに使われている商品
関連レシピ・記事があります
タグから探す
じゃがいもを使ったそのほかのレシピ
クレソンを使ったそのほかのレシピ
あなたが最近見たレシピ
ホームクッキング通信
.jpg)
