豆乳やみりんでまろやかな味わい
- 調理時間
- 40分
- エネルギー
- 134kcal
- 塩分
- 0.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 材料は８人分です。
つくり方
- さつまいもは厚めに皮をむき、厚さ１ｃｍ程度の半月切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（６００Ｗ）で約４分加熱し、熱いうちに裏ごしする。
- バターは常温に戻す。
- 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
- （１）に（２）、砂糖、卵黄、（Ａ）を順に加えて混ぜ合わせる。
- （３）も加えてさっくりと混ぜ、８等分する。
- クッキングシートを敷いた天板に（５）を丸く成形して並べ、１７０℃のオーブンで約３０分焼き、取り出して冷ます。
