
豆乳やみりんでまろやかな味わい
- 調理時間
- 40分
- エネルギー
- 134kcal
- 塩分
- 0.2g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 材料は8人分です。
つくり方
- さつまいもは厚めに皮をむき、厚さ1cm程度の半月切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で約4分加熱し、熱いうちに裏ごしする。
- バターは常温に戻す。
- 薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。
- (1)に(2)、砂糖、卵黄、(A)を順に加えて混ぜ合わせる。
- (3)も加えてさっくりと混ぜ、8等分する。
- クッキングシートを敷いた天板に(5)を丸く成形して並べ、170℃のオーブンで約30分焼き、取り出して冷ます。