桜えびご飯

材料(6人分)
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米3カップ
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しょうが1/2片
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紅しょうが少々
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桜えび(乾)20g
(A)
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大さじ1
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大さじ2
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大さじ2
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塩小さじ1/4
つくり方
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1
米はといでざるに上げてよく水気をきる。
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2
しょうがはせん切りにする。紅しょうがは粗めのみじん切りにする。
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3
炊飯器に米と桜えび、(A)と水660mlを加え、普通に炊き上げる。しょうがのせん切りを混ぜて器によそい、紅しょうがをちらす。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史

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