鶏から揚げのごま酢漬け

鶏から揚げのごま酢漬け

いりたてのごまを使って

調理時間
25分
エネルギー
317kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
24.8g
脂質
22.5g
食物繊維
0.9g
糖質
4.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

(A)ごま酢

つくり方

  1. 1

    鶏肉は大きめのひと口大に切り、酒をまぶす。

  2. 2

    (A)をよく混ぜて、ごま酢をつくる。

  3. 3

    揚げ油を低めの温度に熱し、(1)の汁気をふいて、揚げる。熱いうちに(2)に漬け込み、味がなじんだらレタスを敷いた器に盛りつけ、パクチーをちらす。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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