写真:きゅうりと豚肉のオイスター炒め

きゅうりを炒めて味わう

調理時間
10分
エネルギー
308kcal
塩分
1.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1本

70g

1個

少々

少々

大さじ2

つくり方

  1. 豚肉は、2~3cm幅に切る。きゅうりは3cm長さに切り、縦4等分する。卵は溶きほぐしておく。
  2. フライパンにごま油大さじ1を入れ、溶き卵を入れざっくりと炒め取り出しておく。
  3. フライパンにごま油をたし、豚肉を炒め、色が変わったらきゅうりを加え、オイスターソースで炒め合わせる。塩、こしょうで味を調え、最後に(2)の卵をもどし混ぜ合わせる。