スペアリブのオーブン焼き

材料(2人分)
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スペアリブ4本
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にんじん1/2本
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きゅうり1本
(A)豚肉の下味
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大さじ1
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大さじ1
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甜麺醤(テンメンジャン)小さじ2
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ごま油小さじ1
つくり方
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1
スペアリブ全体をフォークで刺して(A)とともに保存袋に入れ、袋の上から軽くもんでしばらくおき、下味をつけてから、180℃に熱したオーブンで約30分焼く。
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2
きゅうりは縦に縞状に皮をむき長めの乱切り、にんじんも長めの乱切りにする。
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3
器にスペアリブを盛りつけ、きゅうり、にんじんを添える。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 撮影 三浦康史

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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