スペアリブのオーブン焼き
材料(2人分)
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スペアリブ4本
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にんじん1/2本
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きゅうり1本
(A)豚肉の下味
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大さじ1
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大さじ1
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甜麺醤(テンメンジャン)小さじ2
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ごま油小さじ1
つくり方
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1
スペアリブ全体をフォークで刺して(A)とともに保存袋に入れ、袋の上から軽くもんでしばらくおき、下味をつけてから、180℃に熱したオーブンで約30分焼く。
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2
きゅうりは縦に縞状に皮をむき長めの乱切り、にんじんも長めの乱切りにする。
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3
器にスペアリブを盛りつけ、きゅうり、にんじんを添える。
- 料理 キッコーマンKCC
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。