写真：里芋の白煮

里芋の色と風味を生かして

調理時間
25分
エネルギー
98kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

３００ｇ

少々

(A)煮汁

２カップ

つくり方

  1. 里芋は六面に皮をむき、下ゆでしてぬめりを洗い流す。
  2. 鍋に（Ａ）を合わせて（１）を並べ入れて、火にかける。
    煮立ったら弱火にして落し蓋をして煮含め、器に盛りつける。
  3. ゆずの皮を薄くむき、細く刻んで（２）の上にのせる。