タコの和風アヒージョ

材料(3人分)
-
たこ足(ゆでたもの)150g
-
しめじ1/2パック
-
小さじ2
-
青ねぎ(小口切り)少々
-
フランスパン1/3本分
(A)
-
オリーブオイル大さじ5
-
にんにく(みじん切り)1片分
つくり方
-
1
たこは7~8mm厚さのひと口大に切る。しめじは小房に分け、フランスパンは薄切りして焼く。
-
2
小さめのフライパンに(A)を合わせて弱火で熱し、にんにくの香りが出てきたところで、たことしめじを加えて煮る。
-
3
しめじに火が通ったら、火を止めて生しょうゆを加えて調味する。
-
4
(3)をフランスパンとともに器に盛りつけ、青ねぎをちらす。
※そのままはもちろん、フランスパンにのせたり、残ったオイルをフランスパンにしみこませて召し上がりください。
キッコーマン公式レシピアプリ
365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。
- 料理 キッコーマン

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。






.jpg)














