さんまのカルパッチョ
材料(2人分)
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さんま(刺し身用)150g
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サニーレタス1枚
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ミニトマト2個
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青ねぎ1本
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大さじ1/2
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オリーブオイル大さじ1/2
つくり方
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1
さんまは1cm厚さのそぎ切りにする。サニーレタスは小さめのひと口大にちぎる。ミニトマトは4等分に切り、青ねぎは小口切りにする。
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2
器にサニーレタスを敷き、さんまを盛りつけ、ミニトマトと青ねぎをちらす。
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3
生しょうゆ、オリーブオイルをまわしかける。
- 料理 キッコーマン
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。