冷しゃぶサラダ【ぽんずで簡単・野菜たっぷり】

冷しゃぶサラダ【ぽんずで簡単・野菜たっぷり】

生ぽんずでさっぱりと

調理時間
15分
エネルギー
173kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
12.1g
脂質
11.7g
食物繊維
1.4g
糖質
4.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 栄養計算値は、生ぽんずを大さじ3使用した場合の値です。また、調理酒は含まれません。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。水菜は6cm長さに切る。きゅうりは斜め薄切り、トマトは5mm厚さのいちょう切り、レタスは食べやすい大きさにちぎる。オクラはゆでて縦2等分にする。

  2. 2

    鍋に料理酒を入れて湯を沸かして豚肉をゆで、ざるに上げて冷ます。(湯1000mlに対して、100mlの料理酒が目安量です。)

  3. 3

    器に野菜と(2)を盛り、生ぽんずをかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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