きゅうりのごま和え
材料（2人分）
つくり方
-
1
きゅうりは薄く小口切りにし、塩もみにする。
-
2
いりごまをすり鉢でする。粒々がほぼなくなったら（Ａ）と水少々を加えて混ぜる。
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3
（１）のきゅうりの水気を軽く絞り、（２）で和えて器に盛りつける。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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