鶏肉のはちみつハーブ焼き
材料（2人分）
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鶏もも肉１枚
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黒こしょう少々
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オリーブオイル適量
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はちみつ適量
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ローズマリー（乾・好みで）小さじ1/2
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バジル（乾燥・好みで）小さじ1/2
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コリアンダー（乾燥・好みで）小さじ1/2
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ローズマリー（フレッシュ）適宜
（A）鶏肉の下味
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大さじ１
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マンズワイン（白）大さじ１
つくり方
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1
鶏の脂を取り、（Ａ）で下味をつけ、汁気をきり、黒こしょうをふる。
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2
オリーブオイルで（１）の両面をカリッと焼く。
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3
天板に（２）をのせ、はちみつをぬり、ミックスした乾燥ハーブを上にのせて、２００℃のオーブンで５分くらい焼く。
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4
食べやすい大きさに切って皿に盛りつけ、あればローズマリー（フレッシュ）を添える。
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- 料理 キッコーマンKCC
- 料理コーディネート キムアヤン
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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