エリンギとベーコンのシンプルパスタ

エリンギとベーコンのシンプルパスタ

エリンギの歯ざわりを楽しむ

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調理時間
15分
エネルギー
418kcal
塩分
2.8g
たんぱく質
14.5g
脂質
15.1g
食物繊維
6.7g
糖質
53.4g
野菜量
0g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。
  • ※栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。

材料(2人分)

  • エリンギ
    4個
  • ベーコン(スライス)
    2枚
  • オリーブオイル
    大さじ1
  • 小さじ2
  • 塩
    少々
  • こしょう
    少々
  • スパゲッティ
    150g
  • 塩(ゆで用)
    適量

つくり方

  1. 1

    エリンギは縦6つ割りにする。大きければ、長さを半分に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を炒める。

  3. 3

    塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を加えてゆでたスパゲッティを加え、しょうゆ、塩、こしょうをし、炒め合わせる。この時オリーブオイル、スパゲッティのゆで汁を適宜加えると、味が絡みやすい。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
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