オリーブオイルでつくる甘味を押さえたケーキ
- 調理時間
- 50分
- エネルギー
- 384kcal
- 塩分
- 0.3g
- エネルギー・塩分は1人分です。
- 分量は直径１８cmの丸型１台分です。好みで添えるフルーツは栄養計算に含みません。
つくり方
- 粉類は合わせてふるい、型にオリーブオイルをぬっておく。オーブンを１８０℃に温めておく。
- ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加えてハンドミキサーでふんわりするまで混ぜる。
- オリーブオイルと溶かしバターを加えて混ぜ、ヨーグルトも加えて混ぜる。粉類を加えてゴムべらでさっくり混ぜる。粉けがなくなったら型に流し入れ、１８０℃のオーブンで４０分くらい焼く。
- 生クリームにグラニュー糖を加えて６～７分立てにしてキルシュを混ぜる。皿に（３）のケーキを盛りつけて、生クリームを添え、好みのフルーツをあしらう。
