ハムとえびの西京焼き

ハムとえびの西京焼き

おつまみにぴったり、濃厚なおいしさ

調理時間
10分+
エネルギー
171kcal
塩分
1.9g
たんぱく質
19.7g
脂質
7.7g
食物繊維
0.9g
糖質
5.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。
  • 調理時間に漬け込み時間は含まれていません。■栄養計算値は(A)を31%摂取した場合の値です。

材料(4人分)

  • ロースハム(かたまり)
    200g
  • ブラックタイガー(殻つき)
    12尾
  • エンダイブ
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    えびは殻をむき、背わたを取る。

  2. 2

    (A)をよく混ぜ、ハムとえびにまんべんなくぬり、密閉容器に入れて冷蔵庫で保存する。1日くらいで漬かり、4~5日は冷蔵庫においても大丈夫。それ以上保存したいときは、みそをふき取り、ラップに包んで冷凍庫に入れる。

  3. 3

    食べる時は、みそをふきとってオーブントースター、ロースターなどで両面を焼く。焦げやすいので注意する。ハムは食べよく切り、えびはそのまま盛りつけ、あればエンダイブなどを添える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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