
旬のふきでつくる春の煮物
- 調理時間
- 25分
- エネルギー
- 131kcal
- 塩分
- 1.7g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- ふきは塩をふって板ずりし、熱湯でゆでて皮をむき4~5cmに切る。厚揚げは熱湯でさっとゆでて油抜きをしてから、縦半分に切って、さらに幅1cmに切る。
- 鍋に(A)を入れて煮立てふきと厚揚げを入れ、再び煮立ったら蓋をして10分程煮る。
旬のふきでつくる春の煮物
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