豆もやしとにらのスープ

豆もやしとにらのスープ

和風だしでつくる簡単スープ

登録済一覧
調理時間
15分
エネルギー
33kcal
塩分
0.6g
たんぱく質
3g
脂質
1.8g
食物繊維
1.5g
糖質
0.7g
野菜量
61.9g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • 大豆もやし
    1/2パック
  • にら
    1/4束
  • 塩
    少々
  • かつおだし
    1/2カップ
(A)

つくり方

  1. 1

    大豆もやしはひげ根を取る。にらは2cm長さに切る。

  2. 2

    鍋にもやし、塩、かつおだしを入れ、ふたをして強火で蒸し煮にする。

  3. 3

    もやしがやわらかくなったら、(A)を加え、煮立たせて味をみて調え、にらを加えてひと煮する。

キッコーマン公式レシピアプリ

365日キッコーマンのおすすめ献立をお届け!
全ての機能が無料で使えます。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

にら・黄にらを使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信