梅酒風味の牛肉と野菜の炒め煮

梅酒風味の牛肉と野菜の炒め煮

香りと甘みが食欲を増す

調理時間
10分
エネルギー
290kcal
塩分
1.4g
たんぱく質
11.2g
脂質
17.6g
食物繊維
2.7g
糖質
12.9g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    れんこんは4つ割りにして2mm厚さに切る。さやいんげんは、1本を4つに斜め切りにする。

  2. 2

    ごま油を熱し、(1)を炒める。続いて牛肉を入れて炒め、火が通ったら梅酒、しょうゆを加えて絡める。

  3. 3

    (2)を盛りつけて、いりごまをふる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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