写真:豆腐とかにのとろみ汁

おもてなしにもぴったりな上品な味

調理時間
10分
エネルギー
43kcal
塩分
1.2g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

80g

1/3丁

少々

少々

(A)

大さじ4

大さじ1

500ml

つくり方

  1. かには軟骨を取って粗くほぐす。豆腐はさいの目に切る。
  2. 鍋に(A)を入れて温め、(1)を加える。水溶き片栗粉で軽くとろみをつける。盛りつけて、せん切りにしたゆずの皮をあしらう。