写真:たことブロッコリーのスパゲッティ

ごろごろの具が迫力

調理時間
15分
エネルギー
418kcal
塩分
2.1g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 栄養計算値は、ゆでる際にパスタに含まれる塩を、乾麺100gあたり約1.8gとした場合の値です。

材料(4人分)

250g

1株

2片

1本

320g

適量

つくり方

  1. たこはぶつ切りにし、ブロッコリーは小房に分ける。にんにくは薄切りにし、赤唐辛子はへたと種を取って小口切りにする。
  2. たっぷりの熱湯に塩適量(水1リットルに塩10gが目安)を加え、スパゲッティを表示時間通りゆでてざるに上げる。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱してブロッコリーを炒め、焼き色がついたら端によせてにんにくと赤唐辛子を炒め、スパゲッティのゆで汁150mlを加える。ブロッコリーに火が通ったらたこを加える。
  4. ゆで上がったスパゲッティを加え、しょうゆを加えてひと混ぜし、器に盛りつける。

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