山芋とれんこんのふっくら焼き【ふわふわもっちり人気の食感】

山芋とれんこんのふっくら焼き【ふわふわもっちり人気の食感】

みじん切りの食感がアクセント

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調理時間
20分
エネルギー
106kcal
塩分
1.5g
たんぱく質
5.7g
脂質
1.2g
食物繊維
2.2g
糖質
17.5g
野菜量
40g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    れんこんは半量を粗みじん切りにし、残りはすりおろしてざるに入れ、水気をきる。

  2. 2

    大和芋はすりおろして(1)を混ぜ、ごま油をひいて熱してフライパンに流して焼く。

  3. 3

    両面こんがり焼けたら、盛りつけてしょうゆをぬり、かつお節と青のりをのせる。

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  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 三浦康史
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