トマトクリームと菜の花のパスタ

菜の花は長さ１ｃｍに切り、ベーコンは細かく刻む。

フライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れて炒め、しんなりしたらベーコンを加えて炒める。

ベーコンから脂が出たら、菜の花を水少々を入れてふたをし、３０秒程蒸し煮にする。

ホールトマトをつぶしながら加え、生クリームとパルミジャーノを加えて混ぜる。

ソースの味をみてしょうゆ、こしょうで味を調える。塩適量（水１リットルに塩１０gが目安）を加えてゆで上げたペンネを加えて、全体を和えて器に盛りつける。