うなぎそうめん

材料(4人分)
つくり方
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1
(A)を合わせてつゆをつくり、冷やしておく。
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2
きゅうりはせん切りにする。
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3
そうめんはゆでて、冷水に取って洗い、ざるに上げて水気をきって、器に盛りつける。
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4
うなぎ、きゅうり、温泉卵を別皿に盛りつける。
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5
つゆを器に注ぎ、(3)、(4)を添える。
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- 料理 キッコーマンKCC

キッコーマン ホームクッキング編集担当
ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。





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