写真：ゴーヤと帆立の酢の物

白だしを使って上品な味わいに

調理時間
10分
エネルギー
48kcal
塩分
1.0g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

1/2本

1/2缶

(A)合わせ酢

小さじ２

小さじ1/2

少々

つくり方

  1. ゴーヤは種とわたを取って薄切りにし、熱湯でさっと湯通しして水に取り、ざるに上げて軽く絞る。
  2. （Ａ）を混ぜ合わせ、（１）、汁気をきった帆立を加えて和える。

チェックポイント