ソーメンチャンプルー
そうめんと具をバランスよく混ぜて
20分
326kcal
2.1g
たんぱく質
10.4g
脂質
14.8g
食物繊維
2.6g
糖質
36.5g
- ※１人あたりの栄養成分を表示。
材料（2人分）
-
そうめん２束
-
ポークランチョンミート（缶詰）６０ｇ
-
しめじ1/2パック
-
青ねぎ1/4束
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貝割れ菜1/2パック
-
小さじ２
-
サラダ油適量
-
塩少々
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こしょう少々
つくり方
-
1
ポークランチョンミートは４ｃｍ長さ、７～８ｍｍ幅の厚めの拍子木切りにする。ねぎは４ｃｍ長さに切る。しめじは軽く洗って軸を取り、貝割れ菜は根を切り落とす。
-
2
そうめんは、表示より少しかためにゆでる。
-
3
フライパンに油を熱し、ポークランチョンミート、しめじを炒めて塩、こしょうをふる。ゆで上がったそうめんとねぎ、貝割れ菜を加えてさらに炒め、しょうゆをまわしかけて少し炒める。
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- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 田久晶子
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短＆簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。
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