大根おろしとぽんずであっさりと
- 調理時間
- 10分
- エネルギー
- 69kcal
- 塩分
- 1.0g
- エネルギー・塩分は1人分です。
つくり方
- えびは背わたを取って、酒と塩をもみ込む。
- しめじは軸を切り、ほぐす。
- 貝割れ菜は根元を切り、短く切る。
- （Ａ）の大根おろしは、ざるにのせて自然に水気をきる。
- 鍋に湯を沸かし、（２）を１分ほどゆでて取り出し、水気をきる。（１）を加え、１分３０秒ゆでて取り出し、水気をきる。
- ボウルに（５）のしめじとえび、（３）、（Ａ）を合わせる。
えびのみぞれ和え
