写真:たけのこの南蛮酢

やわらかな旬のたけのこを甘酢に漬けて

調理時間
10分+
エネルギー
144kcal
塩分
2.5g
  • エネルギー・塩分は1人分です。
  • 調理時間にたけのこを漬ける時間は含まれません。

材料(2人分)

200g

大さじ1

(A)

大さじ2

大さじ1

少々

大さじ2

つくり方

  1. たけのこは大きめのひと口大に切る。さっと洗い、水気をふく。
  2. フライパンにごま油を熱し、(1)を中強火で両面焼きつけ、(A)を加えて火を止め、そのまま冷まして味を含ませる。