写真:いわしのかば焼き

焼き立ての熱々をご飯とともに

調理時間
15分
エネルギー
255kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

4尾

大さじ1

大さじ1/2

(A)

つくり方

  1. いわしは頭を落としてわたを除き、手開きにして小麦粉をまぶす。
  2. 温めたフライパンにサラダ油を入れ、(1)を並べる。ふたをして2分蒸し焼きにし、返してさらに1分焼く。
  3. 油をキッチンペーパーでふき、(A)を入れて1分ほど、てりが出るまで煮詰める。

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