オクラとたこのサラダ

オクラとたこのサラダ

しょうがの風味を効かせて

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調理時間
10分
エネルギー
92kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
12.1g
脂質
3.3g
食物繊維
1.7g
糖質
2.8g
野菜量
73.8g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • たこ(ゆでたもの・刺し身用)
    100g
  • オクラ
    1/2パック
  • トマト
    1/2個
  • しょうが
    1片
  • いりごま(白)
    適量
(A)ドレッシング

つくり方

  1. 1

    たこは薄切りにする。

  2. 2

    オクラは歯ざわりを残してゆでて斜め切り、トマトはくし形切り、しょうがはせん切りにする。

  3. 3

    (A)を合わせて(1)、(2)を和え、器に盛りつけて白ごまをふる。

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  • 料理 ほりえさわこ
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
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ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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