オクラとたこのサラダ
材料(2人分)
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たこ(ゆでたもの・刺し身用)100g
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オクラ1/2パック
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トマト1/2個
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しょうが1片
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いりごま(白)適量
(A)ドレッシング
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大さじ1/2
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酢大さじ1/2
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ごま油大さじ1/2
つくり方
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1
たこは薄切りにする。
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2
オクラは歯ざわりを残してゆでて斜め切り、トマトはくし形切り、しょうがはせん切りにする。
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3
(A)を合わせて(1)、(2)を和え、器に盛りつけて白ごまをふる。
- 料理 ほりえさわこ
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。