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マンゴーと大根の組み合わせが新鮮
4切れ
3枚
1/3本
少々
小さじ1/2
大さじ1
料理・渡辺有子 / 料理コーディネート・中島久枝 / 撮影・三浦康史
大根の拍子木切り
長さを4~5cmに切って皮をむき、幅1cmの板状に切ってから縦に幅7mm~1cmに切っていく。
デルモンテ エキストラバージンオリーブオイル
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