写真:切り干し大根のなます

切り干し大根の歯ごたえを生かして

調理時間
5分
エネルギー
54kcal
塩分
1.4g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(4人分)

40g

1/2本

1片分

(A)甘酢

大さじ3

小さじ2

少々

つくり方

  1. 切り干し大根は熱湯に1分つけてもどし、冷水に取って水気を絞る。
  2. にんじんは皮をむき、2等分にしてから細切りにする。
  3. (1)、(2)、しょうが、(A)を混ぜ合わせ、器に盛りつける。