かぶの和風サラダ

かぶの和風サラダ

生のかぶのみずみずしさを味わって

調理時間
15分
エネルギー
48kcal
塩分
1.1g
たんぱく質
1g
脂質
2.6g
食物繊維
1.1g
糖質
4.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • かぶ
    2個
  • 少々
  • すりごま
    小さじ1
(A)

つくり方

  1. 1

    かぶは根と葉に分け、根は皮をむいて繊維にそって2mm厚さの薄切りにし、葉は薄く小口切りにする。

  2. 2

    (1)をボウルに入れ、塩を加えて軽くもみ、水気が出たら水洗いして水気をきる。

  3. 3

    ボウルに(A)の材料を合わせ、(2)を入れて混ぜ、盛りつけてすりごまをふる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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