野菜おろしソースのサイコロステーキ

野菜おろしソースのサイコロステーキ

サラダ感覚の野菜おろしで

調理時間
20分
エネルギー
398kcal
塩分
1.8g
たんぱく質
20.1g
脂質
31.3g
食物繊維
3.6g
糖質
9.3g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • 牛肉(ステーキ用)
    200g
  • 玉ねぎ
    1/8個
  • きゅうり
    1/2本
  • セロリ
    1/5本
  • にんにく
    1/2片
  • 大根
    5cm
  • ブロッコリー(1/2株)
    1/2株
  • 少々
  • こしょう
    少々
  • オリーブオイル
    小さじ2
(A)

つくり方

  1. 1

    牛肉を2cm角に切り、塩、こしょうをふる。

  2. 2

    玉ねぎ、きゅうり、セロリは5mm角に切る。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3

    大根はおろして水気を軽くきり、(2)と(A)を混ぜ合わせ、野菜おろしをつくる。

  4. 4

    ブロッコリーは小房に分け、ゆでる。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを熱し、(1)を好みの加減に焼く。

  6. 6

    器に焼きたての(5)を盛りつけて、(3)をかけ、ブロッコリーを添える。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

関連レシピ・記事があります

タグから探す

牛肉を使ったそのほかのレシピ

あなたが最近見たレシピ

ホームクッキング通信