鶏肉とさやいんげんのピリ辛炒め

材料(2人分)
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鶏むね肉(1枚)1枚
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さやいんげん70g
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1/4カップ
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ごま油大さじ1
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大さじ1/4
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小さじ2
つくり方
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1
鶏むね肉は2cm角に切り、さやいんげんは2cm長さに切る。
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2
フライパンを熱してごま油をなじませ、豆板醤を入れて軽くかき混ぜ、(1)を入れて炒め、鶏肉に火が通ったらホールコーンを加えて炒め合わせ、しょうゆで調味し、器に盛りつける。
- 料理 林 幸子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 平良 耕(クラッカースタジオ)

キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。