レタスの土佐酢がけ

レタスの土佐酢がけ

シャキッとレタスとさつま揚げがぴったり

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調理時間
10分
エネルギー
30kcal
塩分
0.8g
たんぱく質
2.5g
脂質
0.6g
食物繊維
0.6g
糖質
3.4g
野菜量
49g
  • ※栄養計算値は1人分の目安です。使用する食材や調理条件により異なる場合があります。

材料(2人分)

  • さつま揚げ
    1枚
  • レタス
    4枚
  • 塩
    少々
(A)

つくり方

  1. 1

    さつま揚げは薄いそぎ切りにする。レタスはひと口大にちぎって塩を加えた熱湯でさっとゆで、冷水に取って冷ます。

  2. 2

    鍋に(A)を合わせて煮立て、そのまま冷ます。

  3. 3

    器に(1)を盛り合わせ、(2)をかける。

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  • 料理 林 幸子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 平良 耕(クラッカースタジオ)
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キッコーマン ホームクッキング編集担当

ホームクッキング編集担当は、キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」の企画・編集を担うチームです。料理雑誌の編集長経験者や管理栄養士を含むメンバーが、家庭料理の企画・編集で培った知見を生かし、レシピや記事を制作・発信しています。掲載するレシピは、すべてプロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当者が開発。旬の食材、毎日の献立、時短・簡単、減塩、行事食など、健康的で家庭で実践しやすい約10,000件のレシピと料理情報を掲載し、継続的に更新しています。また、レシピを無制限にお気に入り登録し、自分だけの献立をつくれるレシピアプリ「きょうの献立」も運営しています。

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