とりささ身の梅風味和え

とりささ身の梅風味和え

梅干の風味でさっぱりヘルシー

調理時間
10分
エネルギー
80kcal
塩分
2.2g
たんぱく質
12.2g
脂質
0.7g
食物繊維
0.7g
糖質
5.5g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

つくり方

  1. 1

    鶏ささ身は酒をまぶして電子レンジ(600W)で2分くらい加熱し、粗熱を取ってから手でさく。

  2. 2

    三つ葉はさっとゆでて冷水に取り、水気をきって3cm長さに切る。

  3. 3

    梅干しは種を除き、細かくつぶし、生しょうゆ、みりんを加える。

  4. 4

    (1)と(2)を(3)で和えて器に盛りつけ、黒ごまをふる。

  • 料理 キッコーマンKCC
  • 料理コーディネート キムアヤン
  • 撮影 山本梨絵(クラッカースタジオ)
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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