ふわふわ卵ののりしょうゆがけ
材料(2人分)
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卵2個
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砂糖小さじ1
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サラダ油大さじ2
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焼きのり(全型)1/2枚
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大さじ1と1/2
つくり方
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1
ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖を加え混ぜる。
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2
フライパンに油を強火で熱し、(1)を入れたら大きくふんわりと混ぜ、半熟状で火を止めて器に盛りつける。
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3
焼きのりを小さくちぎってしょうゆをかけ、しっとりとなじんだら(2)にのせる。
- 料理 武蔵裕子
- 料理コーディネート 中島久枝
- 撮影 三浦康史
キッコーマン ホームクッキング編集担当
キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。