きのこのみぞれサラダ

きのこのみぞれサラダ

さっぱりとした味わいのヘルシーな一品

調理時間
10分
エネルギー
34kcal
塩分
1.2g
たんぱく質
2.3g
脂質
0.3g
食物繊維
2.9g
糖質
4.7g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(4人分)

つくり方

  1. 1

    しめじ類は小房に分け、エリンギは縦4等分にさく。大根はおろして、軽く水気をきる。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、しめじ類、エリンギをさっとゆで、水気をよくきって粗熱を取る。小松菜も残りの湯でゆでて水気をきり、3cm長さに切る。

  3. 3

    ボウルに大根おろし、小松菜、きのこ類を混ぜ合わせ、器に盛りつけ、食べる直前にぽんずをかける。

  • 料理 キッコーマン
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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