生たら(鱈)の煮つけ【和食の定番・人気の甘辛味】

材料(2人分)
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生たら(切り身)2切れ
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春菊1/4束(50g)
(A)
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水1/2カップ(100ml)
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大さじ3
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大さじ3
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大さじ2
つくり方
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1
たらはさっと水洗いし、水けを拭き取る。春菊は長さを3等分くらいに切る。
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2
鍋に(A)を入れて煮立て、たらを加えて中火にし、煮汁をかけながら煮る。
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3
たらに火が通ったら春菊を加え、しんなりするまで煮る。
- 料理 キッコーマンHC
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