写真：【素材の風味を生かした簡単炒め】帆立（ホタテ）のバターしょうゆソテー

香ばしいバターしょうゆ味で

調理時間
20分
エネルギー
102kcal
塩分
1.3g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料（2人分）

６個

大さじ１

1/2株

つくり方

  1. ブロッコリーは小房に分け、塩少々（分量外）を加えた熱湯で色よくゆで、水気をきる。
  2. フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが溶けたら、帆立貝柱を焼く。焼き色がついたら返して、焼き色をつける。しょうゆを鍋肌にまわしかけて香りを出し、汁を帆立に絡めるようにして器に盛りつける。
  3. （２）に（１）を添える。

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