たけのこステーキ

たけのこステーキ

しょうゆとバターのほのかな香りに誘われる

調理時間
10分
エネルギー
85kcal
塩分
1.3g
たんぱく質
2.8g
脂質
4.8g
食物繊維
1.8g
糖質
6.8g
  • 1人あたりの栄養成分を表示。

材料(2人分)

  • たけのこ(水煮)
    150g
  • サラダ油
    大さじ1/2
  • バター
    小さじ1
  • 木の芽
    適宜
(A)

つくり方

  1. 1

    たけのこは1cm厚さの輪切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、水気をふいた(1)を入れて焼く。焼き目がついたら(A)をまわしかけ、たけのこによく絡めててりをつける。

  3. 3

    バターを落として全体に絡め、器に盛りつけ、好みで木の芽を飾る。

  • 料理 武蔵裕子
  • 料理コーディネート 中島久枝
  • 撮影 三浦康史
kikkoman®
キッコーマン ホームクッキング編集担当

キッコーマン公式レシピサイト「ホームクッキング」のレシピコンテンツを編集。旬の食材を生かした献立を365日提案し、プロの料理家とキッコーマンのレシピ開発担当による信頼性の高いレシピを多数掲載。季節イベント、時短&簡単、減塩などのジャンル別レシピまとめも毎月更新中。お気に入りで献立がつくれるスマホ用レシピアプリ「きょうの献立」も公開している。各種SNS公式アカウントもあります。

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