写真:オクラと鶏肉の煮物

しょうゆとみりんの味つけで

調理時間
20分
エネルギー
220kcal
塩分
1.9g
  • エネルギー・塩分は1人分です。

材料(2人分)

1パック

1枚

小さじ1

少々

(A)

つくり方

  1. オクラは塩少々(分量外)をふってもみ、さっと洗い、へたを落として斜め半分に切る。
  2. 鶏もも肉はひと口大に切る。
  3. 鍋にサラダ油を熱し、(2)を炒め、鶏肉の色が変わったら水3/4カップを入れ、沸騰したら(1)と(A)を加える。
  4. 落とし蓋をして中火で煮汁がほとんどなくなるまで煮て、香りづけのごま油を加えて火を止める。